Jojo, vadrah deine Augen

vielleicht findst a Hirn do hint. PARTYTIME! In der Gastronomie bringt wenig Bezahlung, wenig Leistung. Meine Erfahrung in dieser Branche, lässt auf den ersten Blick erkennen, ob jemand geeignet ist für den Job. Wenn sich zwei Aushilfen bewerben, dunkelhaarig, wahrscheinlich die selbe Nageldesignerin, rasierten Brauen und einem Blick, der dahinter nix vermuten lässt, kommt man in Zugzwang. In der Not, frisst der Teufel die Fliegen. Handschuhe hättens gern, zum Schutz der Nägel und eine Einschulung beim Gläserspüler. Einer allein kann net so deppert sein, bewahrheitet sich immer noch.Pixabay Nagellack

Ein richtiger Zwilling

Blind wie ein Maulwurf und faul wie ein vom Baum gefallener Apfel. Stehen herum wie Litfaßsäulen, eher dekorativ, bemühten sie sich, nicht im Weg zu stehen. „Wo kriegt´s ihr nur die hübschen Burschen her?“ Beliebte Aussage weiblicher VIP`s. In der Küche:“ Ich bin guter persischer Koch, ich kann auch Haare schneiden“. Den braucht owa kana! I dreh glei durch, ich muss weg. Der Tag danach: Die Zwillinge sollten die Überreste der Party wegräumen. Stehtische verstauen, restliche Gläser einsammeln usw. Einer fummelte gelangweilt am Smartphone herum, der andere hat sichs auf einer Sonnenliege gemütlich gemacht. In der Küche Chaos. Keine einzige Silbergabel war mehr im Haus! Hausherrin samt Angestellte fanden sie Gottseidank, zwischen den noch vorhandenen Speiseresten und beim Leihgeschirr. Gottseidank nicht im Müll, denn da landete sowieso alles was sie nicht zuordnen konnten. (Der Koch wäre eine gute Idee gewesen)

Dirndl

Fazit: schön blöd

Ich bemitleide mich und die ganze Gastronomie. Nicht nur wegen der personellen Misere, sondern weil sie immer noch stur der Meinung ist, für a paar Zquetschte kommt das Kellnerlein freudig hergelaufen. Aber so ist es nicht:
Mit 1200 Euro kann man eine Familie nicht ernähren, kann sich keine Tagesmutter leisten, die auch noch Überstunden macht. Mit 1200 Euro kann sich ein Single, weder Auto noch Wohnung leisten.
Die Lösung könnte sein: Die Wirte sollten weniger Schanigartengebühren, Registrierkassen und extra Raucherräumen sekkiert werden, sondern:
Eine humane Aushilfsregelung für Wirt und Service, dann wären zwei Fliegen mit einer Klappe erwischt, oder 😉
Weil: “ Zahlt man mit Bananen, bekommt man Affen zur Arbeit“

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